この日は川を渡って新北市へ!
2回目の朝食にいただいた、ふわふわの美味しい小籠包に感激♡
今回の移動もほとんどバスで。
川向こうの新北市は何となく行くのが億劫だな~なんて思って後回しになっていたけど、バスならなんてことない距離でした(笑)
まずは「順昌小籠包店」へ!
地元のお客さんがひっきりなし。外帯(テイクアウト)が多かったな~。
店名の通り、小籠包が名物。朝5時から13時までという営業時間なので注意が必要です!
目の前で手際よく作られていく小籠包。皮の薄さにうっとり!
小籠包は注文を受けてから蒸すのでちょっと待ちます。
その間に菜包(野菜まん)25元と豆乳を。
これはお店では作ってなさそうだけど、ふわふわできめ細かくほんのり甘い生地にしゃきしゃき野菜。美味しかった~!
小籠包は1つ(8元!)から注文できます。8個くらいオーダーすれば蒸篭で出てきそうだけど、4つだからお皿でした^^
少し大きめの小籠包ですが、具が透けて見えるほど皮が薄いです!にんにく醤油でいただきます♪
中から肉汁がじゅわーっと!野菜が入ったふわふわのあっさり餡。
一般的なお肉だけの小籠包よりもあっさりしてていくつでも食べられそう!
小籠包というよりも、どちらかというと餃子寄りだけど、すごくすごく美味しい!!!
餃子好きな相棒を連れてきたいと思いました~
新北市での朝食はここで決まりだなー!
かなり好みの味でした♪
新北市グルメ続きます^^