ひなまつり群馬ドライブ~原嶋屋総本家の焼きまんじゅう@前橋市

群馬のご当地グルメといえば「焼きまんじゅう」。
本当にたくさんのお店があってびっくり!友達にリサーチをお任せし、最も歴史が古いという前橋の「原嶋屋総本家」に行きました。
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何とも趣のある佇まい。創業は安政4年。ということは160年以上の歴史があるんですね。
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店内に「すまんじぢう」の看板が。左から右へ書かれているあたりがもう~
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お客さんいっぱい!老若男女問わずみんな焼きまんじゅうが大好きなんだなぁって。
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ふかしたての真っ白なすまんじゅうにタレを塗って焼いていきます。
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塗っては返し、塗っては返し。だんだん色が濃くなってきます。
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流れ作業で手際よく。
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てりてりの焼きたてをゲット!!串から外した状態で渡されました。
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ひと口食べて想像していた食感とのギャップにびっくり!
勝手にモチモチしたものと思い込んでいたのですが、これはふかふかのパンです!!
周りは甘じょっぱいタレが香ばしく焼けていて、中はふわふわ。軽い!
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群馬は小麦がたくさん採れることから、うどんやまんじゅうなどの粉モノが豊富。
うふふ、粉キチにはたまらないわ~!


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Commented by umi_bari at 2018-03-10 17:18
もっちりではないんですね、パンの食感に
驚きました。旅は楽しいですね。
アラック、串のまま食べたいと思いました。
Commented by rabitoku at 2018-03-10 20:40
焼きまんじゅうって初めて見たー!
そして同じくもちもちのお餅っぽいのを想像していたよ。
まさかのフカフカ(笑)
Commented by aaaaakkoooo at 2018-03-11 08:29
お土産売り場とかSAとかでたべたことあるけれど
こういう本格的なお店では未食
絶対おいしそう
Commented by nana_delicious at 2018-03-12 17:13
>アラックさん
やっぱりもっちりを想像しますよねー
食べ物は奥深いですね。
私も友達も、串のまま食べたいよねーって話してたんです^^
Commented by nana_delicious at 2018-03-12 17:14
>rabitokuちゃん
だよね!私もお餅っぽいのを想像してたからびっくり(笑)
パンですよパン!だからパン好きならこれは好きかもだよー
Commented by nana_delicious at 2018-03-12 17:16
>akkoさん
これは焼きたて命って思ったよ。
ぜひお店で焼きたてのを食べてみてもらいたい~
by nana_delicious | 2018-03-10 15:00 | スイーツ・カフェ | Comments(6)

美味しいものに囲まれていたい


by nana_delicious
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