絶品ベトナム料理!ミ・レイ@蒲田
2009年 12月 02日
数年来行ってみたかったベトナム料理のお店「ミ・レイ」!
予約の取れないお店として知られていますが、ノリさんのおかげで7人という大人数でのディナーが実現。ありがとうございます♡
相棒とともにウキウキでお店に到着。さー!食べますよ~♪
お料理のコメントが「美味しい」の連呼になりそうなので気をつけなきゃ(笑)
まずは海老のココナッツ蒸し&青パパイヤのサラダ。
ココナッツの香る海老は甘くてぷりぷり。胡椒の効いたタレがまた絶品で・・・。青パパイヤのサラダはタイ料理のように辛くなくて爽やか♪
お料理のお供はフレッシュミントたっぷりのライムミントソーダ!これは超おススメ♪
そしてへちまと春雨の炒め物。これもあっさりしていてハマりますね~♪
焼き魚をほぐして、野菜やハーブとともに生春巻の皮に包んでいただく料理。お魚の身がふわふわで生姜の効いたタレが美味しかったなぁ♡
フォーはスープが絶品だし、豚肉もジューシーで甘辛いタレが白飯にぴったり。
私はおかゆの美味しさに感激!これ、毎朝食べたい。。。
チェーバーバー(さつま芋とココナッツ)と仙草ゼリー、ココナッツ汁粉に揚げバナナ。もうね、デザートまで完ぺきなんですよ。なんてことない揚げバナナまで感動の美味しさ。なぜに??
ベトナム料理でこんなに感動するなんて!人気の理由がわかりました。
企画してくださったノリさん、ご一緒してくださったまきさん&ヒロシさん、Yさん、Oさん、本当にありがとうございました。またよろしくお願いしまーす。