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2017年 03月 13日

美味しすぎ!パーラー江古田のクロックマダム

通い続けて10年以上になるパーラー江古田。
このところどっぷりハマっているのが「クロックマダム」。これ、美味しすぎるんですけどー(笑)
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正確にはクロックマダムはメニューにはなくて、クロックムッシュの目玉焼き乗せ(100円マシ)です^^
パンは好きなものが選べてこの日は湘南小麦のカンパーニュで。
たっぷりのベシャメルソースとチーズに自家製ハム。アクセントとして入っているセミドライトマトの酸味が全体を引き締めていて、最初から最後まで飽きない美味しさ。目玉焼きの半熟具合も完璧です!
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久しぶりの新メニューにドハマり!
変わらないこと、変えてゆくこと。どちらもとても大事で、パーラーはそのバランスが絶妙なんだと思う。
いつもドキドキさせてもらってありがとうございます!


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by nana_delicious | 2017-03-13 15:00 | パン | Comments(4)