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bubó BARCELONA(ブボバルセロナ)で世界一のチョコレートケーキを♪

LUKE'Sでロブスターを堪能した後、スペイン発のチョコレート専門店「bubó BARCELONA(ブボバルセロナ)」へ。
この表参道店が日本第一号店だそうです。スペイン・・・もう十数年前に一度行ったきり。必ずまた来たいって思っていたのにまだ叶っていません^^;
外観からすでにオサレ感漂っておりますね。
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LUKE'Sでは立ち食いwだったので、ゆっくり座ってお茶します。
他のお店はどこもウェイティングがあったのにここは空いていましたよー
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さすが専門店!チョコレートケーキだけでたくさんの種類がありましたが、初めてなので看板商品ふたつを。
プレートがめちゃかわいいー!!
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buboのoの部分に乗せられた「シャビーナ(Xabina)」がこちらのスペシャリテ。
世界一を受賞したチョコレートケーキです。
底はスパイスを効かせたオリーブオイル生地、天然バニラシロップをしみ込ませたスポンジ生地、そしてチョコレートムース、トップにはチョコマカロン。キレのある甘さと全体の素晴らしいバランスに感動!これは美味しい~!!
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こちらはシャビーナに次ぐ人気のある「ナメラカ」
名前通り、滑らかなバニラクリームが特徴的。土台のフィナンシェもしっとりしてて好き。ベリーの酸味とチョコレートがぴったりでこちらも美味しかったです。
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ゆっくりできてなかなか穴場かも。
今度はヴィエノワズリを買って帰りたいな。
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なかなか女子っぽい休日でありました(笑)


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by nana_delicious | 2017-11-16 15:00 | スイーツ・カフェ

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