2017.10 Birthday Trip in ハノイ~Cha ca Tan Tan(チャーカー・タンタン)でハノイ名物チャーカーを食べる

ハノイ名物のひとつにチャーカーという魚料理があります。
雷魚やナマズなどをたっぷりの葱・ディルとともに揚げ焼きにしてブンという米麺と一緒に食べます。
ホーチミンで食べてハマり、何度か食べていますが本場はハノイ。
d0133704_13521933.jpg
チャーカーラボンというお店が有名ですが、ホーチミンで行ったので、ホアンキエム湖のそばにある老舗「Cha ca Tan Tan(チャーカー・タンタン)」に行きました。
こちらがお店。間口がすごく狭くて2回くらい通り過ぎちゃって^^;
d0133704_13520874.jpg
d0133704_13521171.jpg
細い通路の奥にある階段を上るとお店があります。
d0133704_13521421.jpg
ベトナム料理もありますが、チャーカーのみ注文。お店の人が作ってくれます。
d0133704_13522852.jpg
ネギどっさり~!!
d0133704_13522275.jpg
ブンと一緒に器に盛りつけ、ニョクマムやマトマム(臭くてウマい)、ピーナッツや唐辛子とともに食べます。
美味しかったけど、私はチャーカーラボンの方が好きかな~。マトマムが強烈すぎました(笑)
d0133704_13522534.jpg
場所はこちらです。予約が無難かも。









ホアンキエム湖のほとりではちびっ子カーが集結。子供たちが楽しそうに乗っていました。
1時間いくら、みたいな感じなのかなー?
d0133704_13520492.jpg
この日もまたヨーグルトコーヒー。大教会前のCONG CAFEでいただきました。
d0133704_13515022.jpg
うまい、うますぎるーー!
d0133704_13520161.jpg
日本でも流行りそうだけどな~
ここで一度ホテルへ戻ります。

参加中です!ポチッと応援していただけると嬉しいです^^

にほんブログ村

[PR]
Commented by umi_bari at 2017-10-24 15:49
野菜もいっぱいで、豪華な食べ物に見えますよ。
匂いがくさめなのは苦手ですが、魚だし、健康的
ですね、バグースです。
パクチーも良いですね。
子供用の車が集結しているなんて、遊園地に見えますね。
Commented by rabitoku at 2017-10-24 17:29
これをホーチミンで食べていたの覚えてるよ!
足つぼのお店の近くだよね?(笑)

またヨーグルトコーヒー飲んでる!!
お味がとっても気になるけど、日本で飲める日は来るのか?(探せば飲めるのかなぁ?)
Commented by nana_delicious at 2017-10-25 17:37
>アラックさん
ナンプラーみたいな感じでちょっと匂いがあるんですよね。
でもハマる・・・みたいな(笑)
お魚は全く臭みがなくて食べやすいですよ。
子供用の車、すごくかわいかったです^^
Commented by nana_delicious at 2017-10-25 17:38
>rabitokuちゃん
そうそう!よく覚えてるね~(笑)
ヨーグルトコーヒー、ぜひ日本でも流行らせてほしい!
どこかのベトナム料理屋さんでありそうだけどねー
by nana_delicious | 2017-10-24 15:00 | +2017.10 Hanoi | Comments(4)

美味しいものに囲まれていたい


by nana_delicious
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30