お寿司だけじゃない!使い勝手のよい海鮮居酒屋「KINKA sushi bar izakaya」@宇田川町
2017年 04月 19日
前回はお任せのコースでいただきましたが、今回はアラカルトで。いやー、今回も素晴らしかった~
店内の様子など、前回のレポはこちらから!
まず最初に出していただいたのは、こんなステキに盛りつけられたお刺身。
季節にちなんで桜の枝をあしらってあったり、女心をわしづかみです!!ぴっちぴちの鰹や鮪、鯛、サーモンをはじめ、スペシャリテのロブスターも乗っていてのっけからテンションが上がります。
まずは極上和牛うにから!!生でも食べられそうな美しい和牛に角がしっかり立ったウニ。美味しい海苔と紫蘇に乗っています。
板さんにちょいちょいっとお醤油を塗ってもらって・・・こういうのがカウンター席の楽しいところ♪
これも美味しかったなぁ♪
エビ・鯖・サーモン・キンカロール。マヨネーズやバジルを使ってあっていかにも外国人受けしそうな感じなのですが、素材がいいので誰が食べても間違いなく美味しいです。炙り+デリシャス=アブリシャス!ぜひ食べてみてほしい一品です♡
コーヒーまでつけたらここはカフェか?というレベルの高さ。
お料理がどれもホント美味しいし、リーズナブル。店員さんもみんなすごく気さくて楽しい。
次は韓国にお店をオープンするそう。今後のワールドワイドな展開が楽しみなKINKAさんです^^
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この日は父の葬儀を終えた翌日でした。
自分の心に蓋をしちゃだめだよ・・・って渡してくれた、焼き菓子と花束。
張りつめていた何かがふっとほどけて、涙腺崩壊。その思いはインスタに綴ったのでここでは割愛しますが^^;
父を亡くしてから友達や家族の心の温かさに触れ、一人で生きてるんじゃないんだということを実感しています。
愛ちゃん、心からありがとう!
参加中♪今日も応援いただけたら嬉しいです!
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