6人で久しぶりのミ・レイでディナー。
ここは本当に予約が取りづらく、常連さんのお友達に任せきり。いつもありがとうございます♪
お野菜とハーブが惜しげもなく使われ、何を食べても美味しくて感動の連続。
まずは海老の生春巻から。この美しさにうっとり・・・どうやったらこんなにきっちり巻けるの??
パパイヤのサラダ。タイのソムタムと違って辛くないの。
これはグリーンマンゴーのサラダ。熟す前のマンゴーが食べられるのは今の季節だけ。す、すっぱーいっ!そして辛いっ!
わさわさとお野菜が添えられたバインセオ!
こんなふうに巻いて食べるのです。おいしー!
蒸し海老~!やや目がコワイ。
揚げ春巻き。これもお野菜に巻いてね。
鶏肉のレモングラス炒め。
地味だけどコレが一番のヒットだったかも!な山芋のスープ。あらごしの山芋、海老、ひき肉が入った優しいスープ。身体が弱った時にコレが出てきたら間違いなく涙するね(笑)
イカのカレー炒め。
これはごはんと一緒に。イカがやわらかーーい!
もちろんフォーも。これは鶏肉のフォーです。スープが美味しすぎる!
スペアリブのせご飯。甘辛くてお米に合うねー。
デザートいろいろ。チェーや仙草ゼリー、揚げさつま芋。
これだけ食べて、ドリンク入れてもひとり約3000円。素晴らしい!!
お野菜いっぱいであっさりしているので胃もたれもなし。やっぱり美味しいなぁ、ミ・レイ。またすぐにでも行きたい!もうちょっと近かったら最高なんだけどなぁ^^;
美味しいお料理を囲んで楽しい時間でした。みんなありがとう~!