北陸グルメ冬の旬 赤坂エクセルホテル東急『いしかわ百万石物語』


ただいま全4ヶ所の東急ホテルズでは、石川県・富山県・福井県の協力のもと、2015年春に迫った北陸新幹線の開業を全国に広く知らせる取り組みのひとつとして、都内にいながら北陸の新鮮な海の幸・山の幸を一堂に愉しめるグルメフェア「北陸グルメ 冬の旬」を開催中!

北陸=美味しいものいっぱい!という胃袋直結な思考回路の私。同じく美味しいもの大好きなyoshieさんと二人で北陸の幸を満喫してきました。
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私たちが伺ったのは赤坂エクセルホテル東急。こちらでは『いしかわ百万石物語』として旬の寒ブリの他、甘海老、加賀野菜など石川県の旬の食材をふんだんに使用し「赤坂スクエアダイニング」風にアレンジしたお料理の数々を楽しめます!
久しぶりのビュッフェ。行く前からやる気まんまんです(笑)
いざ!!




早い時間だったので、まだお客さんはまばら。その間にビュッフェ台を撮影させていただきました~!
まずは前菜コーナー。
【オードブル】
・甘海老の赤ワインヴィネガーマリネ
・金沢太ねぎと鴨のローストマリネ
・なまこ柚子酢
【サラダ】
・トラウトサーモンスモークとバターライスのサラダ
・キャベツと塩昆布のサラダ
・エスニックラーメンサラダ
・フライド里芋と牛挽肉のカレーマヨネーズ
・海藻くらげサラダ
・五郎島金時とりんごのヨーグルトサラダ
・ミニトマト
・サラダメスクラン
・蕪のいしる風味ピクルス
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フルーツもあります。
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お腹いっぱいになっちゃって食べられなかったパンたち。心残り。。。
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氷見うどんもありました。
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肉らーyoshieさんの目が一番輝いていたのがローストビーフ(笑)
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温かいお料理も盛りだくさんです!
・いしる鍋
・寒ブリ大根
・加賀蓮根と牛アキレス腱の熟成金沢味噌煮込み
・モロコの佃煮入りだし巻きオムレツ
・ノドグロと鱈の子のサフラントマトスープ煮
・イカいしるカルボナーラ
・鰆のシチリア風ロースト
・加賀蓮根と牛肉のミートグラタン
・金沢カレー
・一口とんかつ コールスロー

メインのお料理は3種の中から好きなものを選んで注文を受けてから焼いてくれるという嬉しいサービス。
・お楽しみ鉄板焼
 能登てまりのガーリックステーキ
 鱈のソテーと加賀野菜ボロネーズソース
 能登産 寒ブリといしるバターソース
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目を引いたのがチョコレートファウンテン。なんとストロベリーチョコもあるー!
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デザートも充実していてテンションMAX!
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寒ブリやノドグロ、加賀蓮根など北陸の味を満喫!
大きな写真の2皿がメインのお楽しみ鉄板焼。「能登てまり」という大きなしいたけをガーリックソースで焼いたものと能登産寒ブリといしるバターソースをチョイス。どちらもとっても美味しかった!
いしるという北陸ならではの調味料を使ったものがいろいろあって楽しかったなぁ^^
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中締めとして食べた金沢カレー。カツとキャベツを乗せて食べるんだって!普通は〆に食べるものかもしれないけど、満腹にならないうちにね(笑)
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本当の〆はやっぱり甘いもの。とても全種類は食べられなかったけど、焼きたてのワッフルにソフトクリーム&メープルシロップはやっぱり美味しかったー!それからシナモン風味のさつま芋タルトが絶品!口直しのプチトマトや浅漬けをお供にいろいろいただきましたよ♪
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ソフトドリンクも充実していて大満足!アルコールもお安い料金でいただけるようで、新年会でご利用されているグループも多かったです。

北陸グルメフェア「北陸グルメ 冬の旬」は2月末頃までの開催です。普段なかなか味わうことのできないめずらしい食材もいっぱい!ありきたりではないこういう企画はいいですよね。しかもホテルディナーとしてはお得な価格設定だと思います。ぜひみなさまも北陸の幸を満喫してくださいね!

*****

[期間]
2013年1月7日(月)~2月28日(木)

[利用時間]
17:00~22:00
 ※全席禁煙 ※120分制・要予約
 
[料金]
◆大人・・・・・・・・・・・5,000円
◆シニア(65歳以上)・・・4,500円 
◆中学生・・・・・・・・・・2,500円
◆小学生・・・・・・・・・・1,500円
◆幼児(4歳~6歳)・・・・・ 500円

※税金・サービス料込
※3歳以下のお子様は無料。

★ コンフォートメンバー優待料金
東急ホテルズコンフォートメンバーズ会員は上記料金の 1 0 %割引価格で利用できます。
※ 割引の対象は、大人とシニアの方のみ。
※ 他の優待との併用はできません。

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by nana_delicious | 2013-01-23 15:11 | モニター

美味しいものに囲まれていたい


by nana_delicious
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